《水饺皇后》原型臧健和：从街头小吃到数十亿帝国的勉励传奇

　　电影《水饺皇后》正在热映，这部由华商韬略马丽主演的影片不只是一部佳作，更是对一个传奇人生的实在再现。故事的原型，是已于2019年离世的臧健和，她的阅历比电影更为精彩和动听。

　　臧健和的日子在1977年阅历了巨大的转机。在此之前，她在山东一个县医院担任护工，和泰国老公组成了一个美好的四口之家。但是，命运的无情让她不得不带着两个女儿流落香港，面临当地人的轻视，开端了她的逆袭之路。臧健和的老公因传统观念深重，另组家庭，令她不得不脱离泰国，孤身一人来到香港。

　　为了生计，臧健和不得不一起做三份作业，但是，命运好像并不善待她。在一家酒楼作业时，她因意外受伤被辞退。面临日子的窘境，臧健和拒绝了香港福利组织的救助金，心中一直深信：“冻死顶风站，饿死不折腰。”

　　就在她养病期间，一位朋友的看望改变了她的命运。臧健和为朋友做了自己擅长的饺子，得到了好评。这一无心之言，点着了她心中的期望：假如能把饺子卖出去，或许日子就能好转。通过深思熟虑，她挑选了湾仔码头，那个充满生机和期望的当地。

　　其时的湾仔码头是香港的重要交通枢纽，每天人流如织，成为小摊贩们营生的舞台。臧健和立志要成为其间最繁忙的摊主。她深知，做好水饺并不是特别需求高科技，只需用心和尽力。她为自己的饺子定下了三个准则：高质量、讲卫生、听定见。

　　通过不断的测验，臧健和的水饺逐步习惯了港粤人的口味，顾客渐渐的变多，回头客川流不息。她的名声也逐步传开，乃至有人特地从澳门赶来，只为品味她的水饺。终究，臧健和给自己的货摊起了个姓名——“湾仔码头”。

　　跟着名望的提高，臧健和的生意欣欣向荣，她创下了6小时卖出1000份水饺的记载。更大的惊喜接二连三，日本大丸百货公司老板对她的水饺产生了稠密的爱好，想要协作。尽管开始因身份问题协作未果，但臧健和坚持要保存自己的品牌价值，终究两边达成了协议，湾仔码头的水饺进入了日本商场。

　　在她的坚持下，湾仔码头从一个小摊贩开展成了一个具有现代化工厂的大品牌。臧健和的成功不只在于她的产品，更在于她对质量的严厉把控和对顾客的真挚情绪。她深知，顾客的满足是生计之道，任何一个时刻里都不能开罪顾客。她的故事，也招引了很多媒体的重视，成为了香港街头的传奇。

　　但是，跟着时刻的推移，臧健和的身体逐步虚弱，她对公司的参加也渐渐变得少。2018年，她最终一次揭露出面，到会了“臧建和堂”的命名典礼。臧健和的离世，完毕了一个年代，但她的精力和传奇将永久留在每一个品味过“湾仔码头”水饺的人心中。

　　在现在的商场上，“湾仔码头”依然是许多家庭餐桌上的甘旨，臧健和的故事鼓励着很多人寻求自己的愿望。她用自己的阅历证明了，坚定不移的毅力和对质量的寻求，终将带来光辉的成功。回来搜狐，检查更加多