猪价上涨乏力呈现涨跌分化！今日全国各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米等参考报价与行情资讯 （2025年12月3日）

　　2025年12月3日全国肉猪均价约11.49元/公斤，但市场存在短期回调压力。全国均价预计外三元瘦肉型标猪报价为11.49元/公斤，较前一日微涨0.05元/公斤，但涨幅有限。华南、西南等地补涨明显（如广东涨至5.9-6.2元/斤），北方多地转为持平或下跌（如河南出现下跌）。吉林省辽源市东辽县：110公斤左右瘦肉型肉猪价格为11.5元/公斤。12月集团猪企加速出栏，散户压栏意愿减弱，叠加中大猪存栏增加，供应压力持续。腌腊需求启动带动屠宰场开工率回升至37.4%，但居民购销热度随工作日下降，需求支撑有限。短期或进入“震荡缓升”阶段，南方高价区（如两广、川渝）仍有上行空间，北方以稳为主。若腌腊消费未达预期或出栏集中，猪价可能再次承压 。

　　近期集团企业出栏计划减少，养殖端扛价惜售情绪升温，出栏节奏放缓，理论上应减少市场供应。出栏积极性一般，但并未出现大规模压栏，市场猪源供应环比减少。南方气温下降带动腌腊零星开启，屠宰企业订单小幅增加，但远未规模化启动。当前处于消费淡季过渡期，终端购买力不足。腌腊需求仅是季节性微弱反弹，无法消化正常出栏量，更没有办法弥补缩量后的剩余供应。屠宰企业采购意愿不强，提价动力不足，维持低库存策略。中大猪存栏仍处高位，肥标价差收窄，大猪拖累标猪价格。缩量扛价是一厢情愿，没有需求支撑的价格持续上涨只能是空中楼阁。猪价或维持震荡偏弱格局，短暂反弹空间有限。

　　冬至、元旦前或有小幅季节性反弹，但受制于供应宽松，反弹高度预计仅5-10%。若腌腊需求始终没有到达预期，猪价可能继续探底，土杂猪或跌破10元/公斤。能繁母猪去化效果尚未传导，供应宽松格局难改，行业将继续磨底。当前不是压栏时机，应顺势出栏，落袋为安。加快淘汰低效母猪，减少土杂猪养殖，专注外三元高效生产。冬季气温波动，加强生物安全，避免恐慌性抛售。维持低库存策略，等待更低采购成本。关注南方腌腊订单变化，灵活调整开工率。生猪板块仍处于左侧布局阶段，需等待产能去化明确信号。

　　全国仔猪价格21.57元/公斤，较前一日微涨0.10%。养殖户外购仔猪育肥出现深度亏损，补栏意愿降至冰点。补栏需求极度低迷，养殖户普遍看空后市，空栏猪场转向二次育肥而非补栏仔猪，仔猪跌到200元/头还没人要。冬季疫病风险增加，补栏积极性季节性下降，春节后是补栏淡季，预期悲观加剧。居民消费习惯变化，猪肉需求增量有限。两广地区7kg仔猪规模厂主流价格已降至330元/头左右，但需求依然清淡。川渝及贵州7公斤仔猪价格经多次下调后，主流价290-310元/头。山河四省7公斤仔猪交易一般，大厂采购主流价310-350元/头，华北地区价格最低（22.33元/公斤），反映该区域去产能压力最大。部分地区7公斤仔猪价格（按头计价）折算后高于15公斤仔猪（按公斤计价），显示市场对远期猪价极度悲观，养殖户只愿采购小体重仔猪博反弹，不愿承担中间育肥风险。尽管生猪价格处于历史低位，但仔猪价格尚未见底仔猪价格低点通常出现在10月份，2024年低点280元/头，2023年低点140元/头，按此推算2025年可能跌至200元/头以下。养殖端对春节后猪价普遍不看好，补栏需求将持续低迷。当前仔猪价格已进入深度价值洼地，但熊市不言底，在供需格局未根本扭转前，任何反弹都是假摔。行业正经历最残酷的去产能阶段，存活比扩张更重要。

　　今日国内鸡蛋价格整体呈现稳中偏弱运行状态趋势。今日主产区山东鸡蛋均价6.29元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.81元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价6.53元/公斤，较昨日价格下降0.20；北京鸡蛋均价6.40元/公斤，与昨日价格持平。近期在产蛋鸡存栏增速放缓，小码蛋供应压力减轻，市场供给端对价格的压制作用有所减弱。北方蔬菜价格持续上涨，推动部分消费者转向鸡蛋采购，替代消费略有增加，对需求形成边际改善。气温降低有利于鸡蛋储存，贸易商接货风险下降，补库积极性提升，为现货价格提供了短期支撑。制约上涨的核心因素。当前各环节库存尚未完全消化完毕，特别是产区仍有一定存货压力，限制蛋价上行空间。贸易商虽逢低补库，但操作仍以谨慎为主，大规模囤货意愿不强。预计近期鸡蛋价格将以稳为主，局部窄幅调整。虽然消费端存在季节性回暖预期，但供应端相对宽松的基本面未改，叠加替代品价格上的优势，整体上涨动能不足。主产区价格大概率维持平稳，销区或因到货量变化出现小幅波动，涨跌幅度均将控制在0.2元/公斤以内。

　　今日国内白羽肉鸡产业链各品种价格表现分化。鸡苗市场受疫病等因素拖累稳中趋弱，白羽肉毛鸡及淘汰蛋毛鸡价格则延续平稳运行态势。

　　白羽鸡苗：价格稳中有跌，疫病抑制市场情绪。主产区种禽企业预排计划推进顺畅，规模化养殖场及养殖集团补栏节奏保持稳定，年前最后一批补栏需求仍有支撑，但成本控制意愿强烈，抑制苗价上行空间。市场临时计划不多，整体交投尚可。有必要注意一下的是，近期鸡病多发，导致部分区域苗价出现偏弱走势。综合看来，供需双方博弈加剧，预计短期内鸡苗价格或维持稳中调整格局。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.11元/羽，较昨日价格下降0.03；辽宁均价3.71元/羽，较昨日价格下降0.01。

　　白羽肉毛鸡：价格稳中偏弱，区域分化持续。终端市场需求保持平稳态势，产区价格呈现区域性分化特征。预计短期白羽肉毛鸡价格将延续当前震荡微调格局，不一样的区域间价差或将维持。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.21元/公斤，与昨日价格持平；辽宁均价7.48元/公斤，与昨日价格持平；主销区江苏均价7.86元/公斤，较昨日价格下降0.01。

　　淘汰蛋毛鸡：供需平衡，价格稳定。当前养殖端淘汰出栏节奏与屠宰企业采购速度基本匹配，市场供需处于相对平衡状态。预计短期内淘汰蛋毛鸡价格整体以稳为主，局部地区或出现窄幅调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.12元/公斤，与昨日价格持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.00元/公斤，与昨日价格持平。

　　广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3020元/吨，跌10元/吨。

　　大商所2501合约 10月2日收盘 2966元/吨，与现货基本持平，主力基差仅+20元左右，处于历史偏低水平，显示现货端跟涨动力不足。

　　9-10月大豆到港预估仍高：9月约1000万吨、10月950万吨，油厂开机率维持65%以上，豆粕库存连续三周回升至95万吨（环比+8%）。

　　国储传闻将轮出300万吨进口大豆，短期进一步增加市场可压榨量，压制现货基差。

　　节后饲料企业执行“随用随采”，物理库存天数28天，低于去年同期32天；生猪存栏虽高但养殖亏损，配方中豆粕添加比例小幅下调至17.5%（-0.3pct）。

　　南美10月船期大豆CNF报价对巴西贴水160-170美分/蒲，环比降10美分；美湾贴水140美分，仍受25%关税限制无人问津。

　　按当前贴水及CBOT 11月合约1000美分估算，10月压榨完税成本约3150元/吨，高于现货，油厂压榨利润（山东）-120元/吨，亏损扩大对价格形成底部支撑。

　　关注：中美第四次会谈（10月底）是否带来美豆采购重启及南美天气炒作，成本端变动将决定四季度方向。

　　结论：10月2日国内豆粕现货延续低位横盘，基差偏弱、库存回升，短期仍缺上涨驱动；中期关注油厂开机节奏与南美贴水变化，若压榨利润继续恶化，价格下行空间存在限制，建议饲料企业维持15-20天滚动库存，等待2950下方分批补库。

　　豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

　　菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

　　豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

　　资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

　　‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；

　　‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

　　‑ 美豆主产区墒情良好，优良率保持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；

　　‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

　　短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间存在限制；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。

　　中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。

　　1、农业农村部：12月2日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为17.59元/公斤 比昨天下降1.2%。

　　2、11月第4周国生猪平均价格12.33元/公斤 比前一周下跌1.4% 同比下跌27.9%。

　　7、11月第4周国生猪平均价格12.33元/公斤 比前一周下跌1.4% 同比下跌27.9%。

　　江州区：肉牛养殖为乡村振兴添“牛”劲乡村要振兴，产业是关键。近年来，江州区立足当地资源禀赋和产业基础，通过积极地推进规模养殖，坚持联农带农，持续不断的发展壮大肉牛产业，拓宽群众增收致富的新路子，为乡村振兴添“牛劲”。走进广西凯泷农牧有限公司江州区江州镇那贞村养殖场，只见一排排标准化牛舍宽敞整洁，饲料加工车间内饲草料堆放整齐。场长杨汝祥和员工们正在穿梭忙碌，清扫圈舍、备料，当他们将精心配制好的“口粮”倒入饲料池中，一头头毛色光亮、体格健硕的西门塔尔牛立马探出头来，大快朵颐。

　　据了解，这个品种的肉牛体格大、生长速度快、出肉率高，如果饲养得好的线元。“现在第一批进场的有西门塔尔牛，共50头，接下来我们将推广当地的农户养殖，然后咱们提供技术指导服务，大力推广这个肉牛产业高质量发展。”杨汝祥介绍道。

　　那贞村驻村韦仕伟表示：“下一步，我们将做好客户服务，动员群众一起养牛，鼓励农户引进优良品种、转变养殖方式，同时利用当地丰富的甘蔗尾叶等资源与企业合作，带动农户持续增收、助力乡村振兴。”

　　当前，江州区正全力打造“联农带农、利农益农、户繁企育、保价回收”的肉牛养殖示范区，通过政策扶持、提供综合技术服务、回收购买等措施，促进企业与农户合作，全力推动肉牛养殖扩群增量、提质增效，形成政策引导、市场主导、农户参与的良性循环，让“牛”经济成为带动农民增收、推进乡村振兴的重要推动力。

　　近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

　　千只鸡苗送上门 脱贫户抱回“金疙瘩”11月27日，武鸣区城厢镇九里村委门前人头攒动，村“两委”及驻村工作队向该村脱贫户免费发放由后盾单位青秀山管委会捐赠的2000只优质鸡苗。这些鸡苗均为抗病力强、成活率高的优质品种，单只重量约两斤，共计惠及脱贫户、监测户等100个家庭。

　　这套智能投饲系统是产能跃升的核心引擎，算法根据日龄、体重、体况为每头猪建立独立营养账户，定时定量下料，确保精准供给。后备、妊娠、哺乳三阶段配方一键切换，母猪的“个性化菜单”随胎次、背膘、健康情况实时微调。单桶仓储设计一次性装满即可投喂20头经产母猪4至5天，人工补料周期从“每日扛袋”缩短至“三天一次”，劳动强度直降七成，让饲养员从“搬运工”升级为“数据管理员”。

　　送鸡苗只是精该村准帮扶的一个温暖缩影。其背后，是一套推动村民从“被动受助”走向“主动经营”的完整逻辑。今年以来，九里村全面落实脱贫（监测）户产业奖补计划，对发展种养产业的47户脱贫家庭完成了9个批次的差异化奖补，累计发放奖补资金11.8861万元。返回搜狐，查看更加多