11月18日-19日，第七届我国GI(血糖生成指数)国际会议在北京隆重举行。作为国内低温乳品范畴“清洁配方”与“低GI健康”理念的践行者，朴诚乳业携旗下简爱酸奶低GI产品矩阵及全链路健康解决方案参会，深度参加“数字驱动低GI工业健康开展”主题研讨，凭仗在低GI乳品研制的杰出效果，为职业高水平质量的开展供给实践参阅。
据悉，本次会议由我国食物发酵工业研究院、热心肠研究院与叮咚买菜联合主办，北纬47、简爱等企业资助，汇聚了院士专家、职业头部企业及科研机构代表，一起探究低GI工业前沿趋势及未来方向。简爱酸奶商场中心总经理黄晶在会上以《从“有认证”，到发明“真价值”：简爱低GI零蔗糖酸奶的立异实践与考虑》为题宣布主题讲演，共享了简爱酸奶从“清洁标签根底”到“低GI价值深化”的立异途径，展现出企业以用户健康需求为中心的产品研制逻辑，取得与会嘉宾的高度认可与共识。
作为国内首家全线产品获五星级“清洁标签”认证的低温乳品企业，朴诚乳业一直以“为家人和孩子做一杯安心好奶”为初心，在低GI赛道布局中，进一步连续极简配方与科学养分的两层优势。在奶源端，依托自建的简爱父爱草场国内首家获SGS无激素饲养技能规范认证的草场，朴诚乳业从源头把控奶源质量，完成原奶蛋白质含量3.2g/100g、菌落总数5万CFU/mL、体细胞数25万个/mL,远优于欧盟规范的质料根底，为低GI酸奶奠定了纯洁基底。在技能立异层面，朴诚乳业“其他没了研究院”组建了以刘爱萍博士为首的高水平研制团队，其间硕博份额达94%，深耕低GI乳品工艺打破。据了解，在清洁配方根底上，经过精准控糖技能的立异，简爱酸奶首先打造低GI产品矩阵，精准匹配不同顾客的健康需求。
从“有认证”到发明“真价值”，是简爱酸奶低GI产品的中心逻辑。黄晶总在共享中表明，低GI需求已从糖尿病患者的“刚性需求”，转向一般人群的“生活化、质量化需求”。根据这一洞悉，简爱酸奶不只专心于低GI酸奶产品自身，更致力于构建“低GI健康生态”。经过与卡乐比麦片、晟麦等品牌跨界协作，以不同餐饮场景交融与专业品牌跨界绑定为中心，将简爱低GI酸奶成功嵌入顾客“低GI生活方式”的全链路中。
会上，凭仗在低GI食物范畴的立异打破，简爱酸奶被颁发“2025年度工业前锋奖”，这一荣誉不只是对其从“清洁标签”到“低GI价值深化”立异途径的高度肯定，更显示了职业对其引领低GI食物生活化、质量化开展的认可与期许。活动现场，简爱低GI产品矩阵一经露脸便成为展区的中心亮点，招引了很多与会嘉宾的品味与沟通。不少嘉宾体会后，对简爱酸奶在控糖技能与口感平衡上的打破表明欣赏。
未来，简爱酸奶将继续深耕低GI食物范畴布局，深化拓宽低GI宗族，在口味、品类、技能方面寻求进一步的立异打破，尽力构建一个由简爱低GI产品为中心的“健康甘旨新生态”，以实际行动推进健康饮食理念遍及，为我国低GI工业高水平质量的开展注入更多动能。